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2008年05月14日
トレーラーハウス内装工事２日目！
トレーラーハウスは、受付兼、ドッグカフェになります。
当初はカフェの予定でしたが、
せめてワンちゃんにも「お水くらいは出したい・・」
と言う思いからドッグカフェに変更しました。
そしてお水だけじゃさみしいからとの勝手な思い込みで
ワンちゃん用ケーキ、クッキー等も用意する事としました。
すべて自家製。無添加、砂糖不使用です。
愛犬と一緒にカフェでのんびりして下さいね♪
ドッグカフェとなると、保健所からの厳しい指導がたくさんあります。
なかでも、厨房と、客席に完全な仕切りがないとダメとの指導！
最初はオープンキッチンの予定でした。
完全な仕切りまでは当初考えていなかったのです（想定外）
でも食品を扱うのだから当然ですよね・・
ドッグカフェを使う時のルールもあります。
ここにも保健所の指導が入っていますので
遵守下さいますようお願いいたします。
ってな訳で急遽、大工さんにお願いした状況です。
無理難題をお願いしちゃいました（苦笑）
そして今はこんな状況です。
なんだかんだで本日も19時をまわり、昨日設置した
ポーチライトが癒してくれました。（暗くで良くみえませんが・・）
本日も水道工事、電気工事と順調に進んでいます。
業者の皆様・・雨の中、お疲れ様でした。
投稿者 welina : 2008年05月14日 22:24
コメント
どんどん出来てきましたね！
屋外時計ですが，ステキですね．
けっこう高そうですが，２０万円くらいしましたか？いきなり直球ですみません．
私もこの手の時計が欲しいと常々思っていたものですから．コストコに行けば買えますか？
カフェではアルコールはなしですかね？(^_^;)
やっぱり．．．(^_^;)
よーく遊んだ後のビールが，，，，．(^_^;)
数年前までは新潟県ではドックカフェは認められなかったのか，皆無でしたよね．
せっかく来たのに，雨っぽくなってきたりして
帰っちゃうのも残念ですから，ハウス内に入れた方が良いですよね．
投稿者 テリイデ : 2008年05月15日 00:45
テリイデ様
屋外時計！気に入ってもらえましたか？
うれしい～ぃデス♪
に、に、２０万？とんでもないです。
高品質で低価格がコストコの売りですから・・
ご想像にお任せします。
ちなみに・・まだ、在庫ありましたよ！
カフェでのアルコールは、裏メニューに有る
とか無いとか？？？（苦笑）
いえいえ、検討中です！
ドッグカフェとなると保健所の規定がぐぅ～ん
と厳しいのが現実です。
ワンちゃんも入れるカフェとして営業している
所が多いと聞いていますが・・・
私共は、ドッグパークという施設なので、
このような形を取りました。
是非、ドッグカフェを活用してワンちゃんと
一緒の時間を楽しんで下さいね。
投稿者 ｗｅｌｉｎａ : 2008年05月15日 01:13
いろいろと大変だと思いますがオープンに向けて頑張ってください。当日お伺いします。ワンチャンはいないけど！
投稿者 スギスギシュシュ : 2008年05月21日 22:25
スギスギシュシュ様
応援メッセージ頂き、ありがとうございます。
当日、バタバタしているかもしれませんが、、
お待ちしております♪
ありがとうございます。にぃ！
投稿者 welina : 2008年05月21日 23:06
当日、行きますといっておきながら、いろいろとせわしくて行けませんでした。日を改めてお伺いします。
投稿者 スギスギシュシュ : 2008年05月26日 21:20
スギスギシュシュ様
ご無理なさらなくても結構ですよ。
お忙しいと思いますので、手は空いた時にでも
ふらっとお寄り下さいませ。
お待ちしております。
投稿者 welina : 2008年05月26日 21:33
